Рождественский хлеб для хлебопечки в подарок

Близится Рождество – прекрасный семейный праздник, который собирает за праздничным столом всех близких и друзей, позволяет почувствовать тепло человеческого общения, единение любящих сердец и торжество добра. Позвольте в канун светлого праздника от всего коллектива интернет-магазина «Домашний хлеб» подарить вам новый десертный Рождественский хлеб с пожеланием, чтобы семейные чаепития в кругу детей и любимых стали вашей доброй традицией. Мы желаем добра вашему дому!

Условия акции: Хлебная смесь «Рождественский хлеб» (1 упаковка) идет в подарок при каждом заказе, оформленном с 22 декабря 2010 г. по 7 января 2011 г. (Напоминаем, что до 25 декабря действуют скидки на доставку!)

пузо

Ржаной! Очень удачный! Пробуйте!

Встречайте, я новенькая! Хлебопечку (Panasoniс SD-256) купила недавно, но уже есть несколько проверенных рецептов хлебушка и не только, взятых не из интернета... Первым решила выставить рецепт Ржаного, сделанного на основном быстром режиме.
Сфоткала уже когда разрезала, но добавлю фотку цельного в следующий раз.

<img src="file:///C:\Documents and Settings\Tanusha\Рабочий стол\15112010367.jpg" title="" >

Продукты:
Вода - 300мл
Мука пшеничная (хлебопекарная высший сорт) - 225гр
Мука ржаная (обдирная) - 195гр
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1,5 ч.л.
Панифарин - 5 ч.л.
Экстра-Р - 1 ст.л.
Солод сухой - 3 ст.л.
Дрожжи (использую фермипан) - 2 ч.л.
Засыпаем в той последовательности что написала.
Режим Основной быстрый, размер маленький, корочка средняя ( у меня 1 минута 55 сек.)
Если что-то забыла спрашивайте!!
море

Отсрые закусочные пампушки с припеком

Знакомьтесь, закусочные пампушки с припеком!  В отличие от обычных чесночных пампушек, эти с ржаной мукой и с меньшим количеством чеснока. А еще здесь есть жареный лук, красный и черный перец. Острота придает некую пикантность этим простым хлебо-булочкам. Интересно получилось, однозначностоит попробовать.


Collapse )
море

Такие пироги :)

Здравствуйте, друзья! Очень рада, что нашла сообщество хлебопеков :) Почти год пеку хлеб дома, началось все с хлебопечки, а потом научилась печь в духовке, точнее, в микроволновке с конвекцией. Хлебопечка у меня Kenwood BM450.
Хлеб пеку из всего, что найду в доме съестного, постоянной остается только мука и ее соотношение с жидкостью.
Любимый хлеб получается на старой кисломолочке и домашнем подсолнечном масле, из пшеничной муки с отрубями. Также часто пеку хлеб со злаковыми хлопьями, с яблоками и луковый хлеб. А какие у вас любимые постоянные рецепты хлеба?
я в профиль

(no subject)

принимайте новеньких))я успешно пеку дома в духовке хлеб на ржаной закваске, а вчера мне на день варенья подарили panasonic sd255) руки чешутся опробовать агрегат в деле)) но в печкиных рецептах сплошь дрожжи да яйца, а я ни то, ни другое не юзаю. вот, буду эксперементировать)) буду рада наставлениям и тематическому общению))
меня больше всего, пожалуй, радует, что печка такая многофункциональная - и тесто для всего-всего, и варенье)
время и пространство

хлеб с припеками

Приветствую всех! :)

Я недавно стала счастливой обладательницей Панасоника SD-255, уже пробовала печь обычный хлеб и хлеб из разных видов муки.

Где-то когда-то еще до появления хлебопечки я читала о приготовлении хлеба с припеками - добавками тертых овощей или жмыха от соковыжималки. Я нашла тот текст, которй мне запомнился, но это было выпекание хлеба в духовке.

Наверняка можно печь хлеб с припеками в хлебопечке. Вопрос - как рассчитывать? Пробовал ли кто-нибудь?
Буду очень благодарна.

Также еще интересно, можно ли печь хлеб из _только_ гречневой муки.